
¿Alimentos que no caducan? Realidades sorprendentes del fondo de la despensa.
¿Sabías que algunos alimentos, técnicamente, no caducan? Pues sí, aunque tengan una “fecha de consumo preferente”, su durabilidad podría sorprenderte.
Tenemos un plan para abordar las nuevas formas de discriminación y violencia de género que afectan a la juventud andaluza.
Familia14/03/2025El Palacio de Congresos de Córdoba fue el escenario del V Congreso Andaluz de Coeducación, celebrado los días 27 y 28 de enero. Bajo el lema "Tenemos un Plan". El encuentro reunió a profesionales de la educación, representantes institucionales y expertos en igualdad con el objetivo de compartir estrategias y herramientas para fomentar una sociedad más equitativa desde las aulas.
Durante dos jornadas intensas, el congreso abordó temas cruciales como la corresponsabilidad, las masculinidades igualitarias, la visibilización de mujeres referentes en la historia y el impacto de la exposición temprana a la pornografía en la infancia y la adolescencia. Además, se debatió sobre el preocupante aumento de la violencia sexual entre menores, una cuestión que inquieta tanto a la comunidad educativa como a las administraciones.
La inauguración contó con la presencia del alcalde de Córdoba, José María Bellido; el presidente de la Diputación, Salvador Fuentes; la consejera de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad, Loles López; la directora del Instituto Andaluz de la Mujer, Olga Carrión Mancebo; y el consejero de Justicia, Administración Local y Función Pública, José Antonio Nieto. En su intervención, Carrión destacó que, aunque la igualdad es un derecho reconocido, aún queda mucho camino por recorrer y que la educación juega un papel clave en este proceso.
Durante el congreso, se presentaron diversas herramientas para la coeducación, entre aplicación digital “Iguales en igualdad” con recursos específicos para docentes, alumnado y familias, y que está ya disponible para su descarga, además de nuevas guías y publicaciones orientadas a la formación en igualdad. También se puso manifiesto la importancia de implicar a toda la sociedad, incluyendo administraciones públicas y centros educativos en la promoción de valores igualitarios desde edades tempranas.
El evento concluyó con la entrega de reconocimientos a los proyectos de buenas prácticas en coeducación y la presentación de conclusiones que servirán de base para futuras estrategias educativas. Este congreso reafirmó el compromiso de Andalucía con la educación en igualdad y el impulso de políticas que contribuyan a erradicar la discriminación y la violencia de género desde la enseñanza.
¿Sabías que algunos alimentos, técnicamente, no caducan? Pues sí, aunque tengan una “fecha de consumo preferente”, su durabilidad podría sorprenderte.
Más allá de la etiqueta: todo lo que necesitamos saber sobre por qué los alimentos caducan, cómo interpretarlo y evitar riesgos innecesarios.
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